Brezplačno usposabljanje - »Odličnost v gostinstvu«

25.01.2019

Lokacija: v konferenčni dvorani Območne obrtno-podjetniške zbornice Sevnica, Cankarjeva ulica 1, Sevnica

Datum: 11. februar 2019, s pričetkom ob 11. do 20. ure

Na usposabljanju boste z izkušenima inštruktorjema v gostinstvu iz Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor spoznali novosti in trende v gostinski strežbi:

  • primeri dobrih praks
  • osnovni inventar ter oprema v strežbi
  • strokovni način priprave osnovnih vrst kave in čaja
  • priprava mize in pogrinjkov na osnovi ponudbe
  • postrežbo brezalkoholnih pijač
  • uvod v postrežbo vin
  • različne načine strežbe
  • analiza dela ter napotki za v naprej

Usposabljanje bo potekalo v malih skupinah, skozi praktično delo.

Komu je usposabljanje namenjeno?

Usposabljanje je namenjeno podjetnikom, nosilcem gostinske dejavnosti in njihovim vodjem gostinske strežbe, kateri želite prodajo in uspešnost doseči s strokovno opravljeno storitvijo ter slediti trendom na tem področju.

Zaželeno je, da so udeleženci oblečeni v strežna oblačila (temne hlače/krilo (ne kavbojke ali športno oblačilo), belo srajco/bluzo in ustrezne temne čevlje).

Predavatelja:

  • Tadej Ljubec: vodja restavracije šolske Sedem, inštruktor strežbe, mednarodni certifikat poznavanja vina WSET 2, certificiran barman, srebrna medalja na strežnem tekmovanju Euroskills
  • Leon Marinič: vodja restavracije Grabar, inštruktor strežbe, mednarodni certifikat poznavanja vina WSET 2, certificiran barman

Udeležba je brezplačna.

Prijava: Prijave zbirajo na OOZ Sevnica do 5. 2. 2019 oz. do zasedbe mest na telefonski številki: (07) 81 65 280 ali na e-naslovu: bojub/qfdojlAp{t/tj.



Nazaj

Zagotovite si

brezplačne podporne storitve za svoje podjetje

Pridružite se

hitro rastočim podjetjem v inovativnem okolju

bodite obveščeni

in se naročite na tedenski informativni bilten

Preglejte ponudbo

domačih javnih razpisov